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La nostra cucina, semplice e raffinata, offre un menu “dalle nostre tradizioni”, con piatti preparati nel grande camino, quali i panigacci (che accompagnamo con salumi e formaggi tipici), ed i testaroli (che condiamo con pesto, ragù, sugo di funghi, rigorosamente “fatti in casa”), sgabei, spaghetti a metro, raclette, zuppe come la vellutata di porri o la pasta e fagioli, ed un menù più leggero di “cucina contemporanea”, adatto anche per il pranzo, con cibi gustosi ma leggeri, come piatti vegetariani, oppure di carne o di pesce che vengono cambiati a seconda dei prodotti freschi disponibili secondo il ciclo delle stagioni.
Invoga offre una scelta di vini che raccoglie alcuni fra i migliori prodotti regionali italiani ed anche
dei vini stranieri.
